「飛騨牛」とは、岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で、
日本食肉格付協会の実施する枝肉格付において、
肉質等級5等級・4等級・3等級に認定された牛肉のみに
与えられる銘柄です。
当店の最高級品質、最高級部位である
５等級飛騨牛の特上カルビです。
口の中でとろける食感、
脂の甘みが絶品のお肉好きな方を
満足させること間違いなしの霜降り焼肉です。
カルビは他の部位にはない深い味わいと旨味が特徴で、
まさに焼肉用の最高峰です。
※ 焼肉商品は時期によってはご注文が集中し、
「上カルビ」「特上カルビ」ともに、在庫不足で欠品し、
入荷待ちの場合がございますのでご了承下さい。
※ 焼肉商品は写真と異なる場合もございますので、ご了承下さい。
賞味期限： 家庭用冷蔵庫 約２日
※ 家庭用半冷凍室（パーシャル）、冷凍室で保管される場合は、
日持ちは長くなりますが、肉の旨味、風味は変わってしまいますので、
なるべく「生」でお召し上がり下さい。
